Vanwege de corona maatregelen hebben wij maar een beperkt aantal zitplaatsen voor deze avond beschikbaar. Mocht u aan deze wijn spijs avond mee willen doen, reserveer dan tijdig voor een plaats.
Kom vrijdag (23 Oktober 2020) om 19:00 naar “De Oase” in Zalk en doe mee aan de culinaire wijn/spijs reis. De definitie wat een lekkere wijn is, is voor iedereen anders. Sommigen houden van een fruitige jonge wijn en anderen van een vol en krachtige. De Wijnwereld uit Zwolle geeft u dan ook de gelegenheid om slokjes van deze wijn te proeven.
Welke wijn serveer je bij het eten en welke bij een gezellige avond? Hier bieden wij de uitkomst!
Onze vinoloog heeft vele wijnhuizen bezocht in verschillende delen/streken van de wereld,en beschikt over een prachtig assortiment kwaliteitswijnen, ook voor de BOB zijn er alcohol vrije wijnen in het assortiment op genomen.
Uit de keuken van restaurant “De Oase” worden passende gerechten geserveerd, die de geproefde wijnen tot een andere smaakstructuur zullen brengen! Tijdens deze proeverij kan u zelf de wijnen keuren. Zo leren we onze eigen voorkeur kennen.
Wij hebben deze avond een 7 gangen proeverij van de volgende gerechten:
– Najaar salade met gerookte eend
– Gebakken zalm filet met witte wijn saus en groene asperges
– Romige spinaziesoep
– Witlof met grillham en hollandaise saus
– Supreme van kip op een bedje van erwtenstamppot met honing/thijm jus.
– Bavette met rode wijn saus op een bedje van roerbak groenten.
– Warm chocolade taartje
Kosten voor deze culinaire wijn/spijs reis zijn € 52,50 p.p incl wijnen.
(overige drankjes zijn voor eigen rekening)